by

Resep Calamary, Camilan Hangat Kala Musim Hujan

Jakarta – Rasa lapar selalu hadir pada saat cuaca dingin, terlebih saat musim hujan seperti saat ini. Apakah anda malas menyantap makanan berat? Camilan praktis seperti calamary atau cumi goreng tepung ini dapat menjadi salah satu pilihan yang tepat buat anda.

Calamary hangat sangat cocok sebagai camilan saat musim hujan loh. Bahan-bahannya pun mudah ditemukan dan langkah pembuatannya yang juga sangat mudah sekali. Mati simak bahan dan cara membuatnya seperti dirangkum bambooscottsdale.com berikut ini.

Bahan-bahan:

350 gram cumi, cuci bersih dan potong-potong

1 jeruk nipis

 

Bahan Pencelup:

1 siung bawang putih halus

1/2 sdt merica

50 gram tepung terigu

1/2 sdt garam

 

Bahan Pelapis:

2 butir telur ayam, kocok lepas

tepung panir, secukupnya

 

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Rendam cumi dalam air perasan jeruk nipis bund, diamkan 10 menit, lalu cuci bersih.

2. Campur semua bahan pencelup bund.

3. Baluri cuminya dengan bahan pencelup, simpan dalam kulkas selama 30 menit ya bund.

4. Celupkan cumi dalam kocokan telur, lalu baluri dengan tepung panir bund.

5. Panaskan minyak, goreng cumi hingga kecoklatan ya bund.

6. Angkat dan tiriskan sampai minyak habis dan kering bund.

7. Sajikan calamary dengan saus mayones atau saus sesuai selera kalau mimin sih rekomendasi kecap pedas manis bund.

Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

News Feed